Eredet
Gyergyószárhegy, 770 méteren, a Szármány-hegy déli oldalán. Gyergyószentmiklóstól hat kilométerre.
Gyergyószéki vadvirágok és gyógynövények nektárja egy szárhegyi méhész kezéből, mellette virágpor és propolisz. A havasi méz a Nektária Székelyföldi Mézversenyen 2024-ben és 2026-ban is ezüst minősítést kapott.
Nektária · Havasi méz 2024EzüstCsíkszereda 2026EzüstGyergyószentmiklós
A havasi méz a Gyergyói-medence fölötti rétek vadvirágaiból és gyógynövényeiből gyűlik össze. Sűrű, karakteres, minden évben kicsit más, mert azt adja vissza, ami az adott nyáron a hegyen nyílt.
Becze Tibor Gyergyószárhegyen, a Szármány-hegy lábánál méhészkedik. Az ő keze alatt a hegyi rétek nyara kerül üvegbe: sűrű, aranyló és őszintén természetes.
Gyergyószárhegy, 770 méteren, a Szármány-hegy déli oldalán. Gyergyószentmiklóstól hat kilométerre.
Havasi rétek vadvirágai és gyógynövényei. Egy fajta méz helyett egy egész hegyoldal íze.
Szakmai zsűri bírálta, címke nélkül: a Nektárián 2024-ben és 2026-ban is ezüst minősítést kapott.
Tibor a havasi méz mellett virágport és propoliszt is készít, saját címkéjével.


Vadvirágos, gyógynövényes hegyi méz a Gyergyói-medencéből. Miere de munte.


A méhek gyűjtötte virágpor, dobozban vagy üvegben, Becze Tibor saját címkéjével.

Propolisz cseppentős üvegben, a kaptárból.
Tibor havasi méze a Nektária Székelyföldi Mézversenyen 2024-ben és 2026-ban is ezüst minősítést kapott, mindkétszer havasi méz kategóriában. Más év, más virágzás, ugyanaz a minőség.
A Nektárián a mintákat címke nélkül, szakmai zsűri bírálja 1–40 pontos skálán: színt, illatot, ízt és aromát. A pontszám dönti el a fokozatot, a legjobb mintákat a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem laborjában is bevizsgálják.
Pontszám alapján járó minősítés, az első fokozat.
A középső fokozat. Tibor havasi méze ezt kapta.
A legmagasabb pontszámsávban járó fokozat.
Mézfajtánként a kategória legjobbja kapja.
Az egész verseny legkiválóbb méze.
Gyergyószárhegyi méhész, 2024 decembere óta mézlovag. [Rövid bemutatkozás Tibortól: mióta méhészkedik, honnan indult, hány családdal dolgozik, vándorol-e a méhekkel.]
„[Egy mondat Tibortól arról, mit jelent neki a méhészet.]”
Egy üveg. Egy egész hegyoldal.
Görgess tovább: a földgömbtől egészen Gyergyószárhegyig közelítünk.
Erdély keleti szélén, a Kárpátok ívén belül.
Hargita megye, a Keleti-Kárpátok belső oldalán.
Itt ered a Maros. Keletről a Gyergyói-, nyugatról a Görgényi-havasok zárják körbe.
46°45′ É · 25°32′ K · kb. 770 m. Ezen a vidéken gyűjtik a méhek a havasi mézet.
Írj Tibornak, és egyeztetitek az átvételt. A mennyiség évről évre a hegyi hozamtól függ.